Cheesy Beef Burger

with caramelized onions & secret sauce

What is this ?

Let's get into homemade beef patties, sweet caramelized onions, and melted cheddar - plus a secret spicy sauce that you can turn up or down based on how you want it to be. DO NOT USE A FORK / KNIFE TO EAT IT. In the burger world, messy is better.

Serving Time

30 - 40 Menit

‍

Level

Easy

‍

Nutiriton per serving

Kalori : 1090 kcal

Lemak : 56.6 g

Protein : 40.4 g

Karbohidrat : 97.2 g

‍

Alergi

Gandum, susu, kedelai. Mengandung Gluten.

‍

Step-by-step

1. Siapkan Bahan - Bahan Dan Saus

Potong roti burger menjadi 2 bagian. Lalu, olesi kedua sisi bagian dalam roti burger dengan mentega. Iris kol tipis-tipis. Kupas dan iris bawang bombay. Untuk membuat saus, Campurkan mayonnaise, saus sambal, gula, garlic powder, air lemon, dan kol, aduk.

‍

2. Masak Bawang Bombay

Lelehkan 2 sdm mentega ke dalam wajan, masak bawang bombay dengan api kecil sekitar 10 - 15 menit hingga bawang bombay menjadi lembut dan berwarna coklat-kehitaman. Bumbui dengan garam dan merica.

‍

3. Bentuk Patty Burger

Sambil menunggu bawang bombay, bagi daging cincang menjadi 2 porsi, dan bentuklah menjadi bulat seperti patty burger. Taburi dengan garam dan merica di kedua sisinya.

4. Panggang Patty Burger

Panaskan 3 sdm minyak pada pemanggang, letakkan patty ke atasnya dengan api sedang ke besar. Tekan, lalu diamkan selama 2 menit. Balikan patty ke sisi lainnya. Letakkan keju cheddar diatas patty, dan panggang selama 1 menit. Angkat dengan pencapit.

‍

5. Panggang Roti Burger

Kecilkan api dan letakkan sisi roti burger yang sudah diolesi mentega (sisi bagian dalam) di atas pemanggang. Tunggu sekitar 1 menit atau hingga sisi bagian dalam roti menjadi kecoklatan. Angkat dengan pencapit.

‍

6. Bentuk Burger Dan Sajikan

Bentuk burger dengan urutan : Roti (bagian bawah), Saus dan kol, Daging, Keju, Bawang Bombay, dan Roti (bagian atas). Enjoy the burger with your own hands !

‍